logo

[email protected],就喝直饮矿泉水】

发表时间:2021-10-08 15:34:34


最近看到个热门话题,说:#你平时出门是自带白开水还是买瓶装水喝#


评论下面,有90%以上人都表示买瓶装水喝,只有少数人选择喝白开水。


图片

这样的结果,并不意外。


从1826年法国萨瓦公爵出售一瓶天然矿泉水算起,方便、快捷的瓶装水至今已存在195年。


在不少人看来,瓶装水干净又卫生,比自来水更好喝,但从健康和营养角度出发,瓶装水真的比自来水更胜一筹吗?


图片



图片


维护人体健康的营养素有40多种,而饮用水提供的矿物元素对总体膳食摄入贡献率达到了1%-20%。


日常饮用水中除了含有钙、镁等比例较大的矿物元素之外,还包括钠、钾、锌等必不可少的微量元素。


图片



对于钙、镁元素,饮用水可提供多达所需要的每日总摄入量的20%;对于其他大部分元素,饮用水贡献了总摄入量5%以下。


图片


我们平时常喝的水,主要是自来水(白开水)、桶装水、瓶装水等,这些水的种类不同,区别也不同。


没有污染物的自来水,是最经济实惠、也是最符合人体需要的饮用水,其中含有适量的矿物质与微量元素。


图片



瓶装水/桶装水,一般统称为包装饮用水,可以分为四类:天然矿泉水、饮用天然水、纯净水、矿物质水。


天然矿泉水对水源地及相关标准较为严格,是直接取自天然的或人工钻孔而得的地下水,它保持了天然无污染的属性。


天然水水源多来自山泉、湖泊等地,除了有限的处理(如过滤、消毒)外不加其它改变。


纯净水、蒸馏水在除去水中有害物质的同时,也除去了人体必需的矿物质和微量元素,属于非自然的水。


矿物质水是在纯净水的基础上,人为添加了各种矿物质元素的水,属于“人造水”。


2003年,世界卫生组织(WHO)联合了世界各国的营养学、医学等方面专家,专门对饮用水中的营养问题进行了深入探讨,重点审视了长期饮用“人造的”或“改良的”(被添加/去除矿物质)水后,对人体健康的潜在影响。


图片



··存在健康风险


水中的矿物质可部分补充人群膳食矿物元素的摄入,尤其是钙和镁,并且在人类心血管健康方面存在一定保护作用,去除水中矿物质可能有一定健康风险。


··失去“保护”作用


有研究表明,饮用水中矿物质含量与心血管疾病、癌症的发生具有相关性,经常饮用矿物质含量丰富的水有利于减少上述疾病的发生。


图片



因此,日常饮用水最好以白开水、矿泉水和天然水为佳,不宜长期饮用纯净水或矿物质水。


图片


很多人担心自来水有污染,或者嫌它水垢太多,会在家中安装净水器对自来水进行深度处理甚至彻底处理(去除一切有益/有害物质)。


其实,好水都会有水垢,但有水垢不一定都是好水。被污染的水结成的水垢会含有重金属元素、亚硝酸盐及其它有害物质,一旦长期摄入,对于人体的危害是慢慢渗透的。


只要将污染物去除,保留有益的矿物质和微量元素,那它就是适合人体长期饮用的直饮矿泉水。


图片



总之,没有被污染、含有矿物质的自来水,是最经济实惠、最符合人体需要的饮用水。



下一篇:【涨知识】原来矿泉水与纯净水的区别,这么大大大……上一篇:没有了!